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食品机械系主任张仲欣教授和葛水河老师到企业进行技术服务

发布日期:2023-07-01 10:46 浏览量:

       2023年7月1日星期六,食品机械系主任张仲欣教授和葛水河老师到位于新郑市的河南省广翠食品有限公司进行技术服务,受到公司副总经理魏严的热情接待(见图1)。

       河南省广翠食品有限公司是生产方便食品、调味面食品的专业食品生产企业,生产的各种辣条制品国内闻名。魏严副总经理带领我们参观了辣条生产的全过程。在辣条包装车间,魏严副总经理介绍了生产现状、存在问题及解决问题的设想(见图2)。

       参观了辣条生产现场后,双方就下列技术问题进行了磋商:

       1.辣条包装时的理条问题,尽量提高工效。

       2.辣条配方上的相关技术问题。

       3.联合举办辣条加工技术培训班。

       4.共编辣条加工技术培训教材。

       通过这次考察,为双方深度合作打下了基础。

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图1  公司副总经理魏严(右一)与张仲欣、葛水河合影

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图2  张仲欣、葛水河参观辣条包装现场