茶，蕴藏着华夏民族数千年的文化，它不但与历史同在，也是见证历史的万物之一。在不同的文明之下，茶都演绎着不同的身份和角色，附加着不同的文化内涵。

漯河食品学院在营养烹饪产教融合基地二楼茶艺基本功训练区为学生开设了茶艺课。给学生传授茶艺知识，让学生接受中国传统文化的熏陶。

茶艺实训室主要面向酒店管理、旅游管理等专业实践教学，以培养学生的茶艺技能，提高学生的文化修养，陶冶学生情操。该实训室在满足茶艺常规教学工作的同时，又满足其他专业学生第二课堂的需求，借此拓宽学生的职业技能。

该茶艺实训室实训项目有：1、茶具茶叶的识别和质量鉴定；2、茶叶的泡制训练和基本茶道的实训；3、提供茶艺师资格培训及考核。

茶艺是一种将礼仪与礼貌融为一体的艺术文化，让学生们在高雅有趣的茶艺学习中，提高品德素养，培养动手能力。

泡茶的一茶一具，举手投足从容优雅，在潜移默化中提高学生学习的专注度。

习茶，可以在学生的心中种下一颗"茶"种子，这颗种子里包含了恭敬、精简、尊敬...也可以让生活多一份仪式感，让学生感知生活细节的美。

（以上消息来源：漯河食品职业学院营养烹饪系）