5月11日，以“一技在手，一生无忧”为主题的2026年河南省暨南阳市职业教育活动周启动仪式在南阳市大剧院举行。漯河食品工程职业大学应邀参展，紧扣“科技赋能”主题，集中展示了学校在项目孵化、产业赋能等领域的最新职教成果。我校展台凭借丰富的产品矩阵、创新的技术应用和生动的现场互动，成为全场焦点，充分彰显了我校职业教育发展的硬核实力。

我校展区按照食品功能划分为营养健康展示区、食药同源展示区、未来食品展示区和食品现场制作区四大板块，既呈现了前沿食品科技，又融入了传统饮食文化元素，形成了一条从实验室研发到现场品鉴的完整体验链。

上午与会领导嘉宾莅临我校展台巡展。讲解员刘会阁老师以专业的视角和生动的语言，逐一介绍了各类产品的研发背景、技术创新点及市场转化前景。当介绍到“快乐酸奶”时，刘老师风趣地解释道：“这款酸奶之所以叫‘快乐酸奶’，是因为它富含促进多巴胺分泌的活性成分，喝下去真的能让人感到快乐。”通俗而幽默的讲解引得领导们开怀大笑。领导们对我校展品表现出浓厚兴趣，详细询问了产品的原料选用和工艺亮点，并表示这些产品不仅注重口感，更契合现代人追求食品营养健康的消费趋势，充分体现了职业本科院校在技术应用与成果转化方面的独特优势。

食品现场制作区人气高涨，成为展台的“流量担当”。学生现场烤制的自制黑胡椒烤肠，香气四溢，试吃嘉宾络绎不绝、赞不绝口；手工雕刻作品《马踏飞燕》《凤凰》工艺精湛、栩栩如生，吸引众多目光驻足品鉴；学校自研全麦白啤、全麦黄啤备受青睐，品鉴人群络绎不绝，充分展现我校师生扎实的专业技能与创新实践能力。

我校创办人、党委副书记詹跃勇，副董事长宋鲁伟一行结束职教活动周启动仪式行程后，专程来到展台看望师生，详细了解参展情况，与同行嘉宾深入交流，共同品尝酸奶、烤肠、自研啤酒等特色产品，分享学校产教融合、成果转化的经验做法，进一步扩大学校影响力。现场气氛热烈，不少其他院校代表和企业负责人纷纷询问产品合作与转化路径。

整个上午，我校展台始终人头攒动。从青少年到中老年，从教育界同行到企业代表，不同年龄、不同背景的参观者都能在这里找到自己感兴趣的展品。多位嘉宾当场询问能否直接购买，充分彰显我校食品科技成果的市场吸引力与认可度。

此次亮相省职业教育活动周，全方位展示了我校“产学研转创”融合发展模式下的职教发展成果。从实验室到中试线，从学生课堂到展台试吃，每一个产品背后都是学校深化产教融合、科教融汇的生动实践。正如我校一直坚持的理念：“产业的问题就是我们的课题，今天的问题就是明天的机遇”，未来漯河食品工程职业大学将继续发挥全国食品领域职业本科大学的引领作用，依托中原食品实验室等平台资源，培养更多“一技在手、一生无忧”的高素质技术技能人才，为河南食品产业高质量发展贡献更大力量。