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发布日期：2019-01-06 11:38 浏览量：
| 层次 | 教材名称 | 主编 | 参编 |
| 中职 | 食品微生物 | 唐艳红 | |
| 中职 | 食品理化分析 | 栗亚琼 | |
| 高职 | 基础化学 | 任亚敏 | |
| 高职 | 食品微生物 | 唐艳红 | |
| 高职 | 食品化学 | 罗双群 | |
| 高职 | 食品理化分析 | 栗亚琼 | |
| 高职 | 食品微生物检验 | 毕韬韬 | |
| 高职 | 食品感官评定 | 许朝丽 | |
| 高职 | 食品营养学 | 胡红芹 | |
| 高职 | 食品卫生学 | 胡红芹 | |
| 高职 | 食品标准与法规 | 张明玉 | |
| 高职 | 食品质量与安全 | 李亚丽 | |
| 高职 | 营养配餐与设计 | 张彩芳 | |
| 校本教材 | 基础化学 | 方爱丽 | |
| 校本教材 | 食品理化分析 | 张明玉 | |
| 校本教材 | 食品添加剂 | 王佳 | |
| 校本教材 | 食品微生物 | 毕韬韬 | |
| 校本教材 | 食品微生物检验 | 谢鹏 | |
| 校本教材 | 营养与配餐设计 | 王宏慧 |
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