为进一步压实校园餐饮安全主体责任，检验燃气突发事件应急预案实操性，提升食堂从业人员应急处置、避险自救能力，防范后厨燃气安全事故发生，2026年9月22日下午，我校后勤管理处组织各餐厅开展燃气泄漏应急处置实战演练。本次演练参与人员共计130余人，涵盖后勤管理处管理人员、各餐厅负责人及大部分后厨从业人员。

本次演练模拟餐厅后厨燃气管道接口松动，发生燃气泄漏险情。演练开始后，后厨巡检人员发现燃气异味，第一时间大声示警，迅速关闭燃气总阀门，严禁开关电器、杜绝一切明火，开启排风扇通风换气，并立即向现场总指挥上报险情。指挥部接到报告后，即刻启动燃气安全应急预案，各工作小组迅速到位开展处置工作：警戒组划定警戒区域，禁止无关人员进入后厨；疏散组引导后厨工作人员快速有序撤离至室外安全地带，并做好人员清点；处置组使用检测设备排查泄漏点位，模拟开展隐患抢修作业。经反复检测，现场燃气浓度降至安全阈值，确认险情完全解除，演练各环节全部完成。

演练结束后，后勤管理处处长靳廷焯现场作总结点评，对本次演练流程、人员响应情况进行复盘，指出处置过程中存在的不足，重申燃气日常巡检、报警器运维、阀门软管定期检查等工作要求，对燃气泄漏报警、关阀、通风、疏散、上报的规范处置流程再次开展现场培训，要求各餐厅商户牢固树立安全红线意识，把燃气安全排查落实到每日班前检查，做到隐患早发现、早处置，坚决守住校园餐饮安全防线 。

通过本次实战化应急演练，进一步提升了我校餐厅从业人员燃气安全知识，细化了燃气泄漏应急处置流程，完善了部门协同联动机制，达到了“以练促学、以练促改”的效果。下一步，后勤管理处将持续常态化开展安全隐患排查与应急实操培训，筑牢校园安全防护屏障，为全校师生营造安全稳定的就餐环境。