9月11日晚，沙澧河风景区红枫广场灯火璀璨、人头攒动。2026年漯河市社会科学普及周主场活动暨“漯讲乐享”党的创新理论宣讲大集在此盛大启幕。作为扎根“中国食品名城”的高校科研力量，我校科技处积极响应市委宣传部、市社科联号召，组织科研骨干与师生科普团队亮相活动现场。依托我校在食品加工与营养健康领域的学科优势，以“科技+社科”的深度融合模式，为市民群众送上了一场兼具科学理性与民生温度的科普盛宴。

活动现场，科技处工作人员与师生志愿者化身“科普宣讲员”，用通俗易懂的语言向市民讲解河南千年非遗面点技艺，工艺精巧、观赏性强，是豫菜经典糖醋软熘鲤鱼焙面的核心配套技法，为中原特色饮食技艺代表，也是漯河食品工程职业大学烹饪专业重点传承的非遗教学项目。漯河食品工程职业大学深耕豫菜非遗传承，以教学赋能传统技艺守正创新、薪火相传，更生动诠释了高校科技赋能大健康产业、服务地方经济的硬核实力。

此次参与漯河市社科普及周，是我校深入贯彻落实国家关于进一步加强高等学校科普工作意见、推动高校科研资源向社会开放的重要举措。

下一步，科技处将以此次活动为契机，进一步整合校内重点实验室、科技小院及专家智库资源，建立健全“政校联动、科普惠民”的长效机制。我们将持续推动食品科研成果的科普化转化，常态化组织师生科普志愿服务队深入社区、乡村和中小学，开展对象化、分众化的科技宣讲与实践活动，为提升全民科学素质、助力漯河食品产业高质量发展贡献更多高校科技力量。