酒店烹饪精英学院“4D管理体系”推进工作培训会
发布日期：2020-09-11 08:48 浏览量：
为进一步打造漯河食品管理学院的酒店烹饪精英学院的办学特色，实现把我院打造成为学院的品牌院系；把我院打造成为全省同类学校的品牌院系；把我院打造成为全国同类学校的品牌院系三个目标。真正实现我院学生在现场教学和毕业后就业和企业需求实现无缝对接。为了让全体老师和辅导员参加又不影响正常教学，为此定于9月8日中午13：00-14：45酒店烹饪精英学院刘强院长安排胡浩老师对全体老师及辅导员进行“4D管理体系”的讲解与培训。
胡浩老师带领老师们学习了整个4D现场管理体系，老师们深深感叹此次培训，不仅开拓了眼界，找到了我们自己的差距，看到了我们发展的方向，学习到了我们学院教学和实训管理中各个环节落实的新的方式、方法，细致、完善的落实4D现场管理方法，创建新的教学模式。老师们一致认为要把厨房先进的发展思路、经营理念、管理模式认真地消化，结合自身条件，不仅要加快推广运用到我们的老师办公室、学生寝室、教室管理中，更重要的是要在实训场地的应用。
4D是创造和维护良好的工作环境、优化学院资源并提高利用率、降低成本、提高教学质量的管理方法，是以科学规范的现场管理模式实现教学、学生、就业企业三赢的巧妙实用智慧，包括整理到位、责任到位、培训到位、执行到位，简称为“4D现场管理体系”。
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