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2023/04/28总结专家反馈意见 查摆系部整改问题
4月29日中午，营养烹饪系在实训中心三楼306会议室就省教育厅专家考评后反馈的问题召开了专题总结会，全体系部领导和教师参加了会议。会上杨霞主任首先根据教育厅专家组到学校后听取院领导汇报，查看申本材料、实验实训条件、校园环境后等提出的建议和意见，系部对照学院整改台账，根据我系申本工作实际，认真梳理了我们存在的问题，安排部...... 阅读（988）
2023/04/16以评促教 教学相长
2023年4月15日，为更进一步加强教与学之间的沟通，了解学生对我系教师在教育教学过程中的意见及建议，提高教师教学水平和教学质量，促进教师改进教学方法，提高学生的学习兴趣，营养烹饪系杨霞主任组织开展了本学期的首次学生评教座谈会。本次座谈会由杨霞主任主持，各班学习委员和班长参加。杨霞主任首先强调，本次评教活动的开展，是为...... 阅读（582）
2023/04/04与时俱进 修订人培
2023年3月28日，营养烹饪系在AB连廊杨霞主任办公室召开了中职各专业人才培养方案修订研讨会，党支部张书记、实训中心李主任、团支部李书记、健康管理产业学院任主任、教学秘书、教研室主任及部分骨干教师参加了研讨会，会议由杨霞主任主持。首先杨霞主任解读了国家的职教政策、疫情后市场对人才需求的现状，依据学校的改革方略，有必要...... 阅读（594）
2023/03/28以考评教 深化教学
为扎实推进落实营养烹饪系部上学期期末补考和本学期教学运行工作，3月21日下午，营养烹饪系杨霞主任就以考评教，进一步深化教学正常运行工作做了部署，授课环节中，严格课前预习、课中知识传授和课后复习等教学管理的推进，召开骨干教师教研会议。一、发挥信息技术对教学改革的推动作用，课前发布线上课程视频资料供学生预习各位教师应与时俱...... 阅读（1070）
2023/03/05教-学-育，齐抓共管
“百年大计，教育为本。教育大计，教师为本。”教育发展和教师的工作息息相关，在知识经济时代，对教师提出了更新的要求和更高的标准。为此2023年2月28日，营养烹饪系杨霞主任结合本系师资现状，就如何做好“传道、授业、解惑”与全系老师进行了一次共同学习、共同提高的专题教研活动。一、教：教师传授知识好老师没有统一的模式，可以各...... 阅读（1041）
2023/02/24漯河市第二届职业技能大赛
2023年2月23日，漯河食品学院作为“漯河市第二届职业技能大赛”的分会场，我系承办了中式面点师和中式烹调师的赛项，参赛选手的表现都十分精彩，比赛现场竞争非常激烈。 参赛人员在规定时间内完成自己的作品，各个选手在时间，搭配，口感及外观上都做的非常完美。烹调师现场选手们刀法娴熟，心灵手巧，构思精妙，煎炒烹炸...... 阅读（959）
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