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发布日期：2021-06-02 16:31: 浏览量：
为贯彻党的十九届五中全会和全国职业教育大会精神，全面落实习近平总书记对职业教育工作作出的重要指示、《国家职业教育改革实施方案》、《河南省职业教育改革实施方案》、“课程思政”要求和立德树人根本任务，深化“三教改革”，提高全体教师素质，夯实教师教学能力，提升教育教学质量。根据《河南省教育厅办公室关于开展2021年河南省高等职业教育教学竞赛活动的通知》（教办职成〔2021〕91号）要求，我院在2021年6月1日下午3点，新校区E楼210教室开展2021年“人人出彩杯”教学能力竞赛。
整个比赛主要从教学内容、教学设计、教学实施、教学应变四个方面对老师进行点评，整个参赛过程要求：1.教学团队按时进入竞赛室，首先简要介绍教学实施报告的主要内容、创新特色；然后由两名参赛教师分别针对所抽定的两份不同教案中的自选内容进行无学生教学展示（如，新知讲解、示范操作、学习结果分析、课堂教学小结等），教学展示应符合无学生教学情境；2.介绍教学实施报告时间不超过6分钟，两段无学生教学展示合计时间12—16分钟。期间另外安排换场准备，用时不超过5分钟。
我系由程丽丽、丁亚娜、朱海霞、丁艳芳四位老师组成烘焙食品加工教学团队，由孟亚萍、陈桂华、张媛媛组成食品添加剂教学团队分别以“面包生产”和“防腐保鲜和结构改良类食品添加剂在肉制品加工中的应用”两个作品参加“人人出彩杯”教学能力大赛。
经过激烈的角逐，我系两个作品分别以92分和87.6分的成绩成功晋级决赛，最终由学院推举参加省赛。
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