专业特色

食品工程系主要办学成果

国家级高技术人才培养培训基地

中央财政支持的实训基地——食品生物工艺实训基地

国家高等职业教育创新发展行动计划认定项目应用技术协同创新中心——漯河市食品产业公共研发平台

国家高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业——食品加工技术专业

河南省食品加工技术高水平专业群建设单位

首批河南省高等职业学校教学创新团队立项建设单位——食品加工技术教学团队

河南省高等学校特色专业——食品加工技术专业

河南省高等学校综合改革试点专业——食品加工技术专业

河南省民办普通高等学校品牌专业——食品加工技术、食品生物技术

河南省民办普通高等学校专业资助项目——食品加工技术

河南省现代学徒制试点专业——食品加工技术

河南省高等职业教育示范性实训基地——食品类实训基地

河南省高校精品在线开放课程——肉制品加工技术

河南省高等职业院校创新发展行动计划教育教学类认定项目——大匠烘焙学院校企共建的生产性实训基地、肉制品加工技术精品在线开放课程

首批命名的中试基地——河南省食品加工中试基地

河南省高校工程技术研究中心——果蔬加工与保鲜工程技术研究中心

河南省省级工程技术研究中心——河南省药食同源功能食品工程研究中心

河南省中等职业教育专业技能名师工作室——食品生物工艺专业高愿军工作室

河南省职业院校“双师型”名师工作室——食品加工技术专业赵俊芳“双师型”名师工作室

近5年来，我系教师共发表论文133篇，承担完成省、市（厅、局）教学、科研项目共27项，获省级成果奖4项、厅级成果奖39项，授权专利79项，主参编教材7部，指导学生获市级以上竞赛奖19项。