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弘扬师徒文化，践行学徒精神 ——我校食品智能加工技术专业举行现代学徒制拜师仪式

发布日期：2023-03-07 13:27: 浏览量：

大匠产业学院是我院2016年与大匠烘焙科技有限公司共同创建的生产性实训基地，也是我院的现代学徒制试点。现代学徒制作为教育部提出的创新技术技能人才培养机制的新型育人模式，在技能传承创新方面拥有得天独厚的优势。本次拜师仪式是开展现代学徒制项目的重要环节，开启现代学徒制师徒结队的序幕，通过明确师徒关系，双方职责，进一步深化产教融合，践行工匠精神，推动双元育人，为今后人才精准培养打好基础。

3月6日，食品智能加工技术专业与大匠烘焙科技有限公司在F楼2楼大匠会议室举行食品智能加工技术专业现代学徒制拜师仪式。“学徒制”是一种在实际工作过程中以师傅的言传身教为主要形式的职业技能传授形式，通俗地说即“手把手”教，通过双主体育人机制，深化产教融合，提升现代学徒制人才培养质量。

千百年来，师徒相授，讲究尊师礼节，注重拜师礼仪，师也者，教之以事而喻诸德也，一声师父，一种托付，一杯热茶，一种真诚，一次鞠躬，一种敬意。仪式中，徒弟代表给师傅鞠躬、敬茶，师傅赠送徒弟礼物，师徒结对成功。

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本次拜师仪式是开展现代学徒制项目的重要环节，开启现代学徒制师徒结队的序幕，通过明确师徒关系，双方职责，进一步深化产教融合，践行工匠精神，推动双元育人，为今后人才精准培养打好基础。